Plateforme nationale d’ammoniac

Réduction des pertes d’ammoniac de l’agriculture

NEWS

Le centre de compétences dédié à l'ammoniac dans l’agriculture

La Plateforme nationale d'ammoniac est un centre de compétences dédié à l'ammoniac dans l’agriculture. Voici comment la plateforme peut vous aider :

  • Vous souhaitez découvrir des exemples d’exploitations qui ont mis en œuvre des mesures de réduction des émissions ? 
    -> Sur l’onglet examples pratiques, vous trouverez différents portraits d’exploitations qui ont mis en œuvre avec succès des mesures de réduction des émissions et qui partagent leurs expériences (témoignages, détails techniques, courtes vidéos). 
  • Vous souhaitez savoir quelles mesures sont efficaces et lesquelles ne le sont pas ? 
    -> La rubrique «Mesures» décrit et évalue les mesures de réduction des émissions et répertorie les mesures obligatoires selon l’ordonnance sur la protection de l’air. Vous y trouverez également une liste de toutes les mesures qui ont déjà été évaluées et de celles qui sont en cours d’évaluation.
  • Vous avez des questions spécifiques sur les mesures et la réduction des émissions ou vous souhaitez bénéficier d’un accompagnement pour un projet de construction ?
    -> Sous la rubrique Conseillers en construction, vous trouverez les personnes à contacter pour toute question spécifique concernant des projets de construction ou des mesures. Contactez-nous !
  • Vous souhaitez en apprendre plus sur le thème de l’ammoniac dans l’agriculture ?
    -> Sous la rubrique « Rubriques bases », vous trouverez des informations spécialisées, des informations destinées au secteur de la construction d'étables et des bases pour l'application de la réglementation.
    -> Sous la rubrique « Activités », vous trouverez des articles spécialisés ainsi que des informations sur les projets et les plans d’action cantonaux.   

Vous pouvez télécharger ci-dessous les newsletters de la Plateforme nationale d’ammoniac et consulter en un coup d’œil les dernières informations de la plateforme. 

Bonne lecture !
 

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Derniers articles

Effet de la couverture des fosses à lisier ouvertes  

16.12.2025

Le contrôle des résultats et la vérification du plan partiel Ammoniac du canton de Lucerne ont notamment révélé une erreur dans la formule utilisée pour calculer l'effet de la couverture des fosses à lisier ouvertes. L'effet de la couverture des fosses à lisier ouvertes est toutefois incontesté. Selon Agrammon, une couverture fixe permet de réduire les émissions jusqu'à 90 % par rapport aux fosses à lisier ouvertes. 
 

Vidéo: Pourquoi la séparation des fèces et de l'urine réduit-elle les émissions d'ammoniac?

27.10.2025

Un principe important pour réduire les émissions d'ammoniac est la séparation des fèces et de l'urine. Dans la nouvelle vidéo, la Platforme nationale d'ammoniac explique pourquoi ce principe d'action est efficace et avec quelle mesures les agriculteurs peuvent le mettre en oeuvre dans leur étable (sous-titres disponibles en DE, FR, IT).

CowToilet - Portrait de la pratique

16.12.2025

Depuis le printemps 2025, la famille Röösli à Hellbühl, dans le canton de Lucerne, a installé dans son étable la première CowToilet en Suisse. La CowToilet sépare les excréments et l'urine directement à la source, ce qui réduit les émissions d'ammoniac.

Assainissement de la résistance au piétinement des surfaces en béton : Ce qu'il faut prendre en compte

05.09.2025

Le risque de glissement sur les surfaces en béton dans les étables augmente rapidement en quelques années. Cela affecte différents comportements des animaux et provoque des blessures. Le choix de la méthode d’assainissement est déterminant pour obtenir une surface sûre. Les surfaces doivent également pouvoir être nettoyées efficacement afin de ne pas augmenter les émissions d’ammoniac. Agroscope a mené des études approfondies à ce sujet. Dans cet article spécialisé, Beat Steiner d'AGRIDEA résume clairement les points les plus importants. Le pdf de la version mise en page pour pour le magazine est disponible ici.

Vidéo sur la séparation des excréments et de l'urine dans les porcheries

16.12.2025

La séparation des excréments et de l'urine peut également être mise en œuvre dans les porcheries. La pente transversale, la rigole de collecte de l'urine et le système d'évacuation automatique du fumier sont installés dans des canaux sous le sol. Cela permet de réduire considérablement les émissions d'odeurs et d'ammoniac et d'améliorer le climat dans la porcherie. Ce système peut constituer une alternative intéressante aux installations de laveur d’air. AGRIDEA a créé une vidéo à ce sujet dans le cadre de la Plateforme Nationale d’ammoniac. Elle est actuellement disponible en ligne (sous-titres français disponibles).

Contribution à la discussion sur le charbon végétal et des émissions d'ammoniac

15.02.2025

On attribue souvent au charbon végétal, basé sur la pyrolyse de la biomasse, un effet de réduction des émissions d'ammoniac lors de l'alimentation des animaux de rente, de l'ajout aux engrais de ferme ou de l'épandage sur le sol. Dans une étude bibliographique, la Plateforme nationale d’ammoniac a documenté l'état des connaissances concernant la réduction des émissions d'ammoniac grâce à l'utilisation de charbon végétal dans la cascade des engrais de ferme.

En principe, il est possible que le charbon végétal ait un effet de réduction des émissions d'ammoniac, étant donné qu’il possède une grande surface sur laquelle les substances de base de l'ammoniac peuvent se fixer. Les données disponibles dans la littérature scientifique ne sont toutefois pas claires et en partie contradictoires, bien que l'on trouve parfois une nette réduction des émissions d'ammoniac. Il n'existe toutefois pas de tendance claire vers une réduction des émissions. Les publications existantes se basent principalement sur des études à l'échelle du laboratoire, la faisabilité dans la pratique doit encore être vérifiée.
  
Une difficulté réside également dans le fait que les propriétés et l'utilisation du charbon végétal en vue d'une réduction des émissions d'ammoniac ne sont pas claires ou pas définies. Le charbon végétal peut être produit à partir de différents matériaux de départ et à différentes températures de pyrolyse. Ces propriétés des charbons végétaux devraient être importantes pour un effet sur la réduction des émissions. Cependant, les informations disponibles à ce sujet sont actuellement insuffisantes. 

Selon l'état actuel des connaissances, l'utilisation de charbon végétal dans la production animale ne peut pas être considérée comme une technique permettant de réduire les émissions d'ammoniac dans la cascade des engrais de ferme (affouragement, pâturage, étable/cour de ferme, stockage/épandage des engrais de ferme). Bien que notre étude bibliographique ne puisse pas prétendre à l'exhaustivité en raison de l'abondance de la littérature sur ce sujet, cette conclusion peut être considérée comme valable en l'état actuel des connaissances. L'étude bibliographique a montré qu'il n'existe guère d'études représentatives des conditions pratiques ou qui, selon l'état actuel des connaissances, pour prouve l'efficacité d'une technique de réduction des émissions d'ammoniac.

Actuellement, la plateforme nationale de l'ammoniac considère que l'état des connaissances est insuffisant pour émettre une recommandation concernant le charbon végétal et la réduction des émissions d'ammoniac en vert, orange ou rouge.

Si de nouvelles informations pertinentes sont disponibles, la plateforme nationale d’ammoniac révisera la présente évaluation sur cette base.

Ces déclarations ne se réfèrent pas à d'autres effets du charbon végétal, mais uniquement à l'effet en termes de réduction des émissions d'ammoniac.
 
Liens: 

Étude bibliographique plateforme nationale d’ammoniac: Ici
Pflanzenkohle in der Schweizer Landwirtschaft Risiken und Chancen für Boden und Klima, Faktenblatt BAFU, BLW, AGIR 2023: Ici
Pflanzenkohle in der Landwirtschaft, Agroscope 2021: Ici